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《自然》:糖吃太多,坏处可能比想象更严重!或让致病菌“趁虚而入”

抗生素能对抗感染,但也会"误伤"肠道中数以千计的有益菌,让原本平衡的肠道菌群陷入混乱。一些人可能在抗生素治疗后容易拉肚子、肚子胀,这就是肠道菌群被打破后的反应。长期以来,科学家已经知道抗生素会降低肠道菌群的多样性,让有害菌有机可乘。但饮食,尤其是糖分摄入,是否会放大这种损害,此前从未被系统研究过。 近日,发表于《自然》的一项研究发现,当个体接受广谱抗生素治疗时,会同时清除肠道内的有益细菌,让生态位空出来。 而此时如果饮食中富含糖分,某些幸存下来的致病菌就可能抓住机会疯狂扩张。 为了更好地分析饮食、抗生素与肠道菌三者的关系,研究团队挑选了一批血液肿瘤患者参与试验。这些患者住院期间必须接受抗生素以预防感染,其中80%使用了对菌群影响最强的广谱抗生素。 从移植前12天到移植后49天,患者每次从医院订餐,餐盘上都会附带一份问卷,记录他们具体吃了多少。研究团队最终收集了173名患者的近万条饮食记录,以及超过1000份粪便样本。 分析结果让研究者感到意外,无论采用哪种统计模型,抗生素治疗前后摄入的糖越多,肠道菌群多样性下降得越明显。具体而言, 在治疗前48小时内,每多摄入100克糖,菌群多样性就会额外降低21%。 多样性是衡量菌群健康的核心指标,它越低,肠道抵抗病原菌定植的能力就越差。 图片

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